Macadamia คือ เมล็ดพืชจากต้น Macadamia integrifolia และ Macadamia tetraphylla ซึ่งเป็นพืชในวงศ์ Proteaceae ชนิดหนึ่ง โดยต้น Macadamia มีลักษณะเป็นต้นไม้ที่สูงและใหญ่อาศัยอยู่ในภูเขาที่มีอากาศร้อนและชื้น เช่น ซานด์วิช และโคเลจัลี ที่เมตตาโมเรีย ประเทศออสเตรเลีย
Macadamia เป็นพืชในกลุ่มไม้ผลที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจสูง และถูกปลูกเพื่อใช้ในการผลิตเมล็ดพันธุ์และน้ำมันจากเมล็ด น้ำมันจากเมล็ด Macadamia มีคุณสมบัติเป็นอันดับเพื่อสุขภาพ เนื่องจากมีประโยชน์ต่อการลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือด ลดคอเลสเตอรอล เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยลดการอักเสบในร่างกาย
นอกจากนี้ Macadamia ยังเป็นวัตถุดิบที่นิยมใช้ในอาหารและขนมหวาน เช่น น้ำมันกินเว่อร์ริช ช็อกโกแลต คุกกี้ และไอศกรีม เมล็ด Macadamia มีลักษณะเนื้อในตัวเดียวกัน สีของเมล็ดอาจมีสีขาวหรือสีเทา และมีรสชาติหวาน รสชาติอ่อนๆ และมีความกรอบ แต่เมล็ดน้อยและแข็งอย่างต่อเนื่อง
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page