จั๊กกะบุ๋ม คืออะไร

จักกะบุ๋มเป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและรสชาติหวานเปรี้ยว มีรูปร่างคล้ายกับผลไม้มะกอก จักกะบุ๋มมีสายพันธุ์หลากหลาย แต่สายพันธุ์ที่นิยมนับว่าเป็นจักกะบุ๋มที่ดังและได้รับความนิยมมากที่สุดคือ จักกะโลหะ หรือ Passion fruit ซึ่งเป็นจักกะบุ๋มที่มีขนาดใหญ่ สีเขียวเหลืองเมื่อสุก มีเนื้อเนียน ไม่กระด้าง และมีเมล็ดสีน้ำตาลอมเหลืองซึ่งมีรสหวานเปรี้ยวอมเปรี้ยว

จักกะบุ๋มมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดี มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดและโรคเกี่ยวกับการเกิดมะเร็ง นอกจากนี้ยังมีสารอาหารอื่นๆ เช่น วิตามิน A วิตามิน C และโพแทสเซียม ที่ช่วยบำรุงผิวพรรณ รวมถึงความสามารถในการช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายแข็งแรงขึ้นด้วย

จักกะบุ๋มสามารถนำมาใช้ทำเครื่องดื่มต่างๆได้หลากหลาย เช่น น้ำจักกะบุ๋ม เครื่องดื่มผ่านโรงแกรมแบบปั่น น้ำผลไม้ผสมจักกะบุ๋ม น้ำผลไม้ผสมไวน์ สูตรสุลต่าน และอื่นๆ นอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้ทำอาหารหลากหลายประเภท เช่น ไอศกรีม ขนม ผลไม้แช่เย็น และอื่นๆ ทำให้จักกะบุ๋มเป็นอาหารและเครื่องดื่มที่มีความนิยมอย่างแพร่หลาย เป็นพืชผลซึ่งสามารถปลูกได้ในท้องถิ่นร้อน อากาศร้อนเช่นเดียวกัน