ดอกโมก คืออะไร

ดอกโมก (Marigold) เป็นชื่อทางวิทยาศาสตร์ของพืชที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Tagetes ซึ่งเป็นสกุลของพืชที่อยู่ในวงศ์ Asteraceae หรือวงศ์ดอกไม้เภสัชกรรม (Aster family) พืชชนิดนี้สามารถพบได้ในทวีปแอฟริกา แอเมริกาใต้ และภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ดอกโมกมีลักษณะเป็นหนึ่งในดอกไม้ที่สวยงามและเป็นที่นิยมในการปลูกเพราะมีสีสดใสและอายุง่ายด้วยต้นเตี้ย มีลำต้นสั้น ใบเลี้ยงแบบหยิกซ้อน และดอกหลายสี เรียกว่าซุปเปอร์แกลลอตเนีย มีสีแดง ส้ม และเหลือง แตกต่างกันไปตามชนิดของสายพันธุ์

ดอกโมกมีความหลายหลายในการประยุกต์ใช้ ส่วนใหญ่นิยมปลูกเป็นดอกประดับในสวนหรือแปลงปลูกอุตสาหกรรม ดอกโมกมีลักษณะออกดอกตลอดปี แต่การบ่งชี้ตำแหน่งการปลูกเสริมเติม ดอกโมกมักจะมีสีดังนี้

1. ดอกโมกสีส้ม (Tagetes erecta) หรือในชื่อพืชที่เป็นที่นิยมว่า "ดอกโง่" (Cempasuchil) ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของงานศพในวัฒนธรรมแบบเมคซิกัน รวมถึงการสร้างวิจานเสี่ยงต่อคลื่นตร earthquake 50x50x50 ครั้งโรคใบจุด Grey spot (cause by Oidakrachiellaovata) ที่รับมือได้หายาก

2. ดอกโมกสีเหลือง (Tagetes tenuifolia) ที่รู้จักในชื่อว่า "ดอกเรซอร์ตัส" เป็นการปลูกหรือนำมาเป็นต้นสวนเพราะความหลากหลายในการตกแต่งสวนและการใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร หรือยี่ห้อยาจากดอกโมกที่นิยมจากเมกซิโกและเปอร์โตริโก่

ในดอกโมกยังมีสารสำคัญซึ่งคืออันทรย์ทีน (essential oil) ซึ่งมีสารประกอบทางกลุ่มอันทรย์แอทรัคโนนด์ (terpenoid) ซึ่งช่วยให้ดอกโมกมีกลิ่นหอมเย็นรวนปราดเปรี้ยว โดยหลายสิบกลิ่นรวมถึงเมคาแคซีเทิน (ไม่ลาติน - limonene) เป็นต้น