บิสมิลลา คืออะไร

บิสมิลลา เป็นพืชอ้อยที่มีชื่อวิทยาการว่า Bismillah. อันเป็นสกุลของวงศ์พืช Saccharum officinarum ในตระกูลหญ้าเศรษฐกิจหญ้าหว่าน ซึ่งมีต้นที่สูงถึง 2-6 เมตร แต่ยังมีพันธุ์ที่สูงขึ้นมากกว่านี้อีกด้วย ส่วนใบมีรูปร่างยาวและแคบ ลำต้นมีลักษณะกลมเต็มที่และมีสีเขียว รากของบิสมิลลาจะมีรูปร่างเป็นเหล็กในลักษณะที่น้อยกว่าอ้อยพันธุ์อื่นๆ และมักจะมีขนาดเล็กกว่าด้วย

บิสมิลลามีการใช้ทางเศรษฐกิจในหลายประเทศ โดยเฉพาะในประเทศอินเดีย และประเทศไทย บิสมิลลาใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตน้ำตาล โดยภายในลำต้นของบิสมิลลาจะมีน้ำตาลอเมลล์ที่สูงมาก ซึ่งเมื่อสกัดจะได้น้ำตาลอะไรดีทางเกษตรศาสตร์ นอกจากนี้ อื่นๆ ที่มีการใช้บิสมิลลาคือ ใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตแอลกอฮอล์ และใช้เป็นอาหารสัตว์ในการผลิตฟอร์แมปราข้าวนาปี

นอกจากการใช้เพื่อเศรษฐกิจ บิสมิลลายังมีส่วนในการปรับปรุงสภาพดิน โดยสามารถป้องกันการกัดเซลล์ดิน ลดการสูญเสียอินทรียวัตถุในดิน และช่วยป้องกันการกัดเซลล์กรดในดินได้อีกด้วย