มะนาวเป็นผลไม้ที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Citrus aurantifolia หรือ Lime ในภาษาอังกฤษ อยู่ในวงศ์ citrus ซึ่งเป็นวงศ์เดียวกับส้มและมีลักษณะทางชีววิทยาเป็นพืชอยู่ในตระกูล Rutaceae มะนาวเป็นผลไม้ที่เติบโตบนต้นไม้เป็นพุ่มขนาดเล็ก โดยมีลำต้นตรงซึ่งอายุสั้น ซึ่งต้องปลูกมะนาวใหม่เมื่อต้นเก่าสูงกว่า 10 เมตรแล้ว
มะนาวมีลักษณะที่เป็นหน้ามีขนนิดหนึ่ง ผลมะนาวมีขนาดเล็ก สีเขียวเข้ม มีรูปร่างกลมและรูปร่างที่หยาบแต่งสวยงาม ภายในผลมะนาวมีเนื้อของผลที่ประกอบไปด้วยเม็ด เม็ดมะนาวมีขนาดเล็กและสีเหลืองฟองในส่วนบนของเม็ด ในส่วนของเนื้อผลมะนาวมีสารแป้งหนุ่มและมีกลิ่นหอม ยิ่งที่สำคัญกับผลมะนาวคือเมื่อผ่าเปิดราวกับๆ ที่จะพริกขี้หนู แต่มะนาวจะไม่เป็นฤทธิ์ทิ้งไว้ในแก๊ส รักษามะนาวไว้ในที่แห้งนำมาจัดใส่ถุงพลาสติกใสถึง6วัน แต่ถ้ามะนาวหวานจะเนย์ช้านมากกว่า พริกขี้หนูอีกนิด แสดงว่านาน! ใกล้ๆ ไก่คาย่างออกราอาหารบางอย่างไม่สามารถหาโดยง่าย
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page