ลิ่น คืออะไร

ลิ่น เป็นอาการทางกายภาพการรับรสที่เกิดจากสารประกอบที่เล็กน้อยแต่สามารถตรวจจับได้ในอากาศ ซึ่งมีทั้งสารกลิ่นที่มาจากสิ่งมีชีวิตและสิ่งไม่มีชีวิต เช่น ดอกไม้ ผลไม้ วัตถุกลิ่น เนื้อเยื่อสัตว์ อาหาร สารเคมี เช่น วัตถุปรับปรุงอาหาร สารเคมีที่ใช้ในการทำความสะอาด หรือสารกลิ่นแปลก ๆ ที่รับประทานอาหารหรือเครื่องดื่ม การรับรู้ลิ่นจะเกิดขึ้นเมื่อสารกลิ่นไปสัมผัสกับเซ็นเซอร์ลิ่นที่อยู่ในโดยตรง ส่วนการรับรู้กลิ่นเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์ทางจิตวิทยา มนุษย์สามารถจดจำและรับรู้กลิ่นได้มากกว่า 10,000 กลิ่นที่แตกต่างกันได้