อาชีพเกษตรกรรม คืออะไร

อาชีพเกษตรกรรมเป็นอาชีพที่เกี่ยวกับการปลูกพืชและเลี้ยงสัตว์เพื่อการผลิตอาหารและประโยชน์อื่น ๆ ของมนุษย์ ซึ่งเกษตรกรรมเป็นอาชีพที่มีอยู่มากนับพันปีแล้ว ในปัจจุบันเทคโนโลยีและการพัฒนาด้านเกษตรกรรมได้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตอาหารมากขึ้น

อาชีพเกษตรกรรมแบ่งออกเป็นหลายประเภท ซึ่งจะแตกต่างกันตามที่ดินและสภาพภูมิประเทศของแต่ละประเทศ นับถือเป็นอาชีพหลักของบรรพบุรุษในประเทศหนึ่ง สำหรับเกษตรกรในประเทศที่มีเศรษฐกิจที่พัฒนาแล้ว เกษตรกรรมมักเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว

เกษตรกรรมสามารถแบ่งออกเป็นกลุ่มย่อยได้หลายประเภท เช่น

  1. การปลูกพืช: เกษตรกรปลูกพืชเพื่อผลิตอาหาร เช่น ข้าว ข้าวโพด สับปะรด มันสำปะหลัง ผักสวนครัว และพืชอื่น ๆ
  2. การปศุสัตว์: เกษตรกรเลี้ยงสัตว์เพื่อผลิตเนื้อสัตว์ เช่น โคเนื้อ ไก่ หมู และปศุสัตว์อื่น ๆ
  3. ปศุสัตว์ทางทะเล: เกษตรกรเลี้ยงสัตว์ทะเล เช่น ปลา กุ้ง หอย และสัตว์น้ำอื่น ๆ
  4. การปลูกพืชและเลี้ยงสัตว์น้ำ: เกษตรกรปลูกพืชและเลี้ยงสัตว์น้ำ เช่น ปลาดิน ปลาน้ำจืด ปลาน้ำเค็ม และตะกั่ว
  5. การปลูกพืชเข้าร่วมกับการเลี้ยงสัตว์: เกษตรกรผสมผสานการปลูกพืชและเลี้ยงสัตว์ เพื่อให้เกิดประโยชน์ที่มากกว่า เช่น การใช้ปุ๋ยอินทรีย์จากสัตว์ในการปลูกพืช

การเป็นเกษตรกรรมอาจมีความยากลำบากตามสภาพภูมิประเทศและสภาพเศรษฐกิจ แต่อาชีพนี้ก็เสมอมีความสำคัญในการรักษาความสมดุลทางเศรษฐกิจและการให้ความอาหารแก่ประชากรได้มากขึ้น ส่งผลให้เกษตรกรเป็นกลุ่มเป้าหมายของนโยบายพัฒนาทางเศรษฐกิจในหลาย ๆ ประเทศ