อ็อกกี้ คืออะไร

อ็อกกี้เป็นขนมขบเคี้ยวที่สั่งตัดชิ้นเล็กๆที่มีรูปทรงกลมและมักมีริมกั้นเปียกปูนสำหรับให้คลุกอยู่ด้านนอก อ็อกกี้เป็นขนมที่มีลักษณะคล้ายคลึงกับขนมไทยแบบอสรพิลคุต ทีมีส่วนผสมหลักคือแป้งสุก แป้งข้าว น้ำตาล เนย ส่วนผสมเพิ่มเติมอาจมีใส่ส่วนผสมอื่นๆอย่างเกลือ มิตรภาพ วุ้น รามบัน ผงฟู เป็นต้น

ความเป็นมาของอ็อกกี้ยังไม่มีความชัดเจน อาจมีกำเนิดจากประเทศอะเรเจนไทน์ในศตวรรษที่ 8 แต่ก็ยังไม่มีการพบตัวย่างที่ชัดเจน อกกี้ได้รับความนิยมและบรรพชนเป็นจำนวนมากในช่วงปัจจุบัน คุณสมบัติที่ได้รับความนิยมที่สุดคือการที่มีเนยทำให้ อ่อมง่าย รสชาติอ่อนๆ และมีความหอมอร่อย อ็อกกี้มีหลายสูตรส่วนผสมที่แตกต่างกันไป เช่นบางต้นเพิ่มหน้าขนม บางต้นใส่ช็อกโกแลตชิ้นเล็กๆลงไปในที่เตรียมไว้ในต้นทำชื่อเสียงตลอดกาล