ไก่สุปราณี คืออะไร

ไก่สุปราณี (ไก่ปฏิเสธกม) เป็นสายพันธุ์ของไก่ที่มีตลาดและการค้าเนื้อสูงในประเทศไทย ได้ถูกพัฒนามาจากไก่ชนพื้นเมือง โดยได้รับการผสมพันธุ์กับไก่ชนสายพันธุ์อื่น เช่น ไก่ชนสายพันธุ์ฮ่องกง ไก่ชนสายพันธุ์ไต้หวัน ฯลฯ

ไก่สุปราณีมีลักษณะที่สำคัญคือขนที่เป็นสีขาวเรียงเป็นขนตรง รูปร่างทรงตัวสูง มีกล้ามเนื้อและกระดูกแข็งแรง และเป็นไก่ที่มีความรุนแรงและอ่อนแอได้สมดุล จึงทำให้ตลาดประสบความสำเร็จในการค้าเนื้อในประเทศไทย

เนื่องจากความสามารถในการค้าเนื้อสูง และการเลี้ยงดูที่ง่าย ไก่สุปราณีได้รับความนิยมในการเลี้ยงเป็นหลักในฟาร์มเลี้ยงไก่ในประเทศไทย และกำลังเป็นที่นิยมในการเลี้ยงใหม่ที่ให้นอกจากการค้าเนื้อแล้วยังมีการเลี้ยงไก่ปีกโบราณ ไก่กินมด และการแข่งขันไก่ชน เพื่อเพิ่มรายได้ในฟาร์มเล็กๆ หรือฟาร์มในชุมชน

นอกจากนี้ ไก่สุปราณียังเป็นสายพันธุ์ไก่ที่ได้รับการยอมรับจากองค์กรด้านการเลี้ยงสัตว์ทั่วโลกอย่าง สฟา (The World's Poultry Science Association) และ อีอีดัคของสหรัฐอเมริกา (The American Egg Board) ชื่อของสายพันธุ์ไก่สุปราณีจึงได้รับการระบุในรายการสาระสัตว์ที่เสนอให้รู้จักขององค์กรด้านสัตว์ทั่วโลก นอกจากนี้ยังได้รับการจดทะเบียนลายนิ้วมือและประวัติความเป็นมาของสายพันธุ์แก่รัฐบาล เพื่อให้ได้รักษาไข่ไก่คุณภาพสูงและผสมพันธุ์ให้แน่นอน และมีสายพันธุ์แน่นอนสำหรับการเลี้ยงในประเทศไทย