กัวฟู่เฉิง คืออะไร

กัวฟู่เฉิง (Guava Ching) เป็นศตวรรษที่ได้รับความนิยมในประเทศไทยในช่วงปี 1990 จนถึงต้นปี 2000 ณ ปัจจุบัน ที่เป็นกัวฟู่ชนิดหนึ่งที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นหอม มีลักษณะเป็นกลีบสีเขียวเล็กด้านนอกและมีเนื้อภายในสีขาวใส

กัวฟู่เฉิงมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื่องจากมีสารเปราะบางที่ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน และมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็ง นอกจากนี้ กัวฟู่เฉิงยังเป็นแหล่งของวิตามิน C และเส้นใยอาหารที่ช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารในร่างกาย

นอกจากนี้ กัวฟู่เฉิงยังมีประโยชน์ในการรักษาสุขภาพ ที่เคยใช้ในการรักษาโรคท้องอืด จุกเสียด ไม่เป็นระคายเคือง และปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร ประโยชน์เหล่านี้ทำให้กัวฟู่เฉิงเป็นชนิดผลไม้ที่ได้รับความนิยมในการใช้ทำอาหารและเครื่องดื่มต่างๆ อาทิเช่น น้ำกัวฟู่เฉิง น้ำผลไม้ น้ำเปล่า หรือใช้เนื้อสดเป็นส่วนผสมในอาหารต่างๆ