กาน่าฉ่าย คืออะไร

กาน่าฉ่าย (Canna indica) เป็นพืชดอกเล็กๆ ที่เป็นสายพันธุ์หนึ่งในวงศ์ Cannaceae มีต้นเตี้ยสูงประมาณ 1-2 เมตร มีใบเป็นรูปหีบปลา ใบมีขนาดใหญ่ สีเขียวเข้ม มีลักษณะคล้ายใบตอง ดอกมีลักษณะเป็นบานหิน มีสีสันที่สวยงามและสดใส เช่น สีแดง สีส้ม สีเหลือง และสีชมพู กาน่าฉ่ายมีดอกตั้งแต่ต้นฤดูร้อนจนถึงต้นฤดูฝน

กาน่าฉ่ายเป็นพืชที่ปลูกเป็นพืชทางประเภท ตกไม่ใช่พืชสวน ทำให้สามารถปลูกได้ทั้งในสวนหลังบ้านหรือในกระถางก็ได้ พร้อมทั้งเพาะเมล็ดหรือด้วยเหตุนี้ทำให้เป็นที่นิยมในการปลูกเพื่อใช้งานในการตกแต่งสวนหรือสวนสวย รวมถึงเป็นพืชดอกที่นานาประโยชน์ในด้านมากมาย เช่น ใช้เป็นประดับ ตกแต่งสวน หรือทำตลาดให้เป็นพืชดอกส่งออก

อีกทั้งกาน่าฉ่ายยังมีส่วนใบที่ใช้ประโยชน์ได้ เนื่องจากใบของกาน่าฉ่ายมีส่วนผสมของสารสำคัญอย่างเช่น สารดอกไม้ สารสี และสารต่าง ๆ ทำให้มีประโยชน์เป็นทางการแพทย์ เช่น เปลือกต้นได้ใช้ทำยาสำหรับบรรเทาอาการปวดระบบประสาท ใบสดทำอาหาร หรือใช้ทำเครื่องสำอางหรือเป็นส่วนผสมในสมุนไพรต่าง ๆ