ชิกิโมริ คืออะไร

ชิกิโมริเป็นอาหารสำเร็จรูปแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่ประกอบไปด้วยข้าวซูชิที่อบเป็นนิ้วหัวใหญ่และฟูกะย่างหรืออื่นๆที่วางบนข้าวซูชิ ชิกิโมริมักถูกจัดเสิร์ฟในรูปแบบซูชิบาร์หรือร้านอาหารญี่ปุ่น โดยปลายนิ้วจะถูกใช้ในการเช็ดซุปและเหลืองสังเคราะห์ให้เป็นก้อนที่มีความยืดหยุ่นและมีหน้ามันสม่ำเสมอ ชิกิโมริมักจะถูกปรุงด้วยซอสเหลืองหรือซอสชา และอุปกรณ์อื่นๆ เช่น วาซาบิ นางากิ อิมเป็รียล เนอะกิ และอื่นๆ ชิกิโมริเป็นอาหารที่เป็นทางเลือกและได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายทั้งในญี่ปุ่นและต่างประเทศ และเป็นส่วนหนึ่งของภูมิปัญญาและวัฒนธรรมของญี่ปุ่น