ตระกูลหยาง คืออะไร

ตระกูลหยาง (Family Poaceae) เป็นตระกูลพืชที่มีสมาชิกมากที่สุดในอาณาจักรสมุทรโลก ซึ่งประกอบด้วยพืชที่มีลักษณะเป็นหญ้าหรือส่วนใหญ่เป็นพืชใบเลี้ยงด้วยเมล็ดพันธุ์ เช่น ข้าว ข้าวโพด ข้าวฟ่าง ไวลด์กราส ลิงหูหนวด เป็นต้น

ตระกูลหยางมีลักษณะทางชีวภาพดังนี้:

• ส่วนใบ: ใบเดี่ยวต่อกันเรียงรายในลำต้นหรือราก
• ลำต้น: ใช้สำหรับเก็บสารอาหาร ส่วนท่อสายเลี้ยงโปรยกันและนำน้ำและอาหารขึ้นลงระหว่างส่วนภายในพืช
• ราก: มีรากเฉพาะที่อยู่ใกล้กับพื้นดิน และมีรากปล้อง (เหมือนเส้น) เพื่อให้พืชยึดติดกับดินได้ดี

ตระกูลหยางมีความสำคัญทางเศรษฐกิจมากมาย เนื่องจากหลายชนิดเป็นพืชอาหารที่สำคัญของมนุษย์จำนวนมาก เช่น ข้าว ข้าวโพด ข้าวฟ่าง เป็นต้น นอกจากนี้ ยังมีพืชหญ้าที่ใช้ในการเลี้ยงสัตว์ เช่น หญ้าน้ำพุ ดอกหญ้าหนวด และหญ้าแฝก เป็นต้น

นอกจากนี้ ยังมีพันธุกรรมของตระกูลหยางที่ถูกนำมาใช้ในการพัฒนาพืชที่มีประโยชน์ต่อมนุษย์ เช่น การตรวจสอบ DNA เพื่อเลือกแขนงพันธุ์ที่มีความแข็งแกร่งต่อโรคหรือแมลงศัตรู นอกจากนั้นยังนำพันธุกรรมในตระกูลหยางมาใช้ในการปรับปรุงแก่ประเทศเพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตที่มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น