น้ำมันหอย คืออะไร

น้ำมันหอยเป็นสารที่สกัดมาจากเนื้อหอยในกระบวนการสกัดออกมาโดยใช้วิธีการบีบอัดหรือสกัดด้วยสารละลายในน้ำมัน เนื้อหอยมีประโยชน์และมีสารอาหารที่หลากหลายอย่าง เช่น โปรตีน วิตามิน และกรดอะมิโนต่างๆ ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่สำคัญในการเสริมสร้างสุขภาพของร่างกาย

น้ำมันหอยเป็นแห้งโดยธรรมชาติ มีลักษณะคล้างง่าย ถูกซึมทันท่วงทวย และมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ของหอย น้ำมันหอยมีใช้งานหลากหลายในด้านอาหาร สุขภาพ และเสริมความงาม

โดยในด้านอาหาร น้ำมันหอยเป็นส่วนผสมที่สำคัญในอาหารญี่ปุ่น เช่น ซาซิมิ เช่น นิกิริ นิกุซึ และได้รับความนิยมในอาหารญี่ปุ่นอื่นๆ อีกด้วย เนื่องจากมีรสชาติหอม นุ่ม และอุดมไปด้วยสารอาหาร

นอกจากนี้ น้ำมันหอยยังมีประโยชน์ในด้านสุขภาพ เนื่องจากมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายเช่น อิมิดอกซิไทต์ ไขมันอิ่มตัวไม่อิ่มตัวไม่สงสัย และวิตามิน A น้อยๆ น้ำมันหอยยังมีคุณสมบัติในการลดการอักเสบในร่างกาย ลดการเสื่อมสภาพของเซลล์ และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

น้ำมันหอยยังมีการใช้ทาผิวและเสริมความงาม เนื่องจากมีคุณสมบัติในการช่วยให้ผิวขาวใส บำรุงผิว ต่อต้านริ้วรอย และลดการระคายเคืองของผิวหน้า น้ำมันหอยยังมีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดอุบัติเหตุจากการตกค้างของรังสีแสงอสุจิต และช่วยปกป้องผิวจากการอันตรายจากแสงแดด