พืชดัดแปลงพันธุกรรม คืออะไร

พืชดัดแปลงพันธุกรรม (Genetically Modified Organism: GMO) เป็นพืชที่ได้รับการแก้ไขดีเอ็นเอ (DNA) โดยใช้เทคโนโลยีการแก้ไขพันธุกรรมในทางเทคนิค การดัดแปลงพันธุกรรมนี้สามารถทำได้โดยการเพิ่มหรือเปลี่ยนแปลงลักษณะหรือคุณสมบัติของพืชในลักษณะที่ไม่สามารถเกิดธรรมชาติได้ ทำให้พืชดัดแปลงพันธุกรรมมีลักษณะหรือคุณสมบัติที่แตกต่างจากพืชธรรมชาติในด้านต่างๆ

การดัดแปลงพันธุกรรมพืชสามารถพัฒนาขึ้นเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการเจริญเติบโตหรือเพิ่มคุณค่าทางอาหาร เช่น การเพิ่มความต้านทานต่อแมลงหรือโรคพืช การเพิ่มปริมาณผลผลิตหรือขนาดของเมล็ดพืช การทนทานต่อสภาวะอากาศและสภาวะดินที่แปรปรวน และการปรับปรุงคุณภาพของผลผลิต เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคหรือตลาด

อย่างไรก็ตาม มีคำถามและความกังวลเกี่ยวกับผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นจากการใช้พืชดัดแปลงพันธุกรรม บางครั้งการดัดแปลงพันธุกรรมทางเทคนิคอาจส่งผลให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่ไม่ควรเกิดขึ้นในลักษณะของพืชหรือโภชนาการ อาจมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมหรือสัตว์ที่มาอาศัยพืชดัดแปลงพันธุกรรม จึงมีความสำคัญที่ต้องมีการศึกษาและประเมินผลการใช้พืชดัดแปลงพันธุกรรมอย่างรอบคอบก่อนนำมาใช้ในปฏิบัติจริง