วิกฤตการณ์แฮมเบอร์เกอร์ คืออะไร

วิกฤตการณ์แฮมเบอร์เกอร์ (Hamburger Crisis) เกิดขึ้นในช่วงปลายปี 2020 โดยมีสาเหตุมาจากการระบาดของโรคติดเชื้อโควิด-19 ที่เกิดขึ้นทั่วโลก ซึ่งส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมอาหารและร้านอาหารอย่างมาก

วิกฤตการณ์แฮมเบอร์เกอร์ทำให้ผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหารต้องปรับตัวต่อสภาวะปิดภาคธุรกิจและความจำเป็นของการใช้ระเบียบการจัดการเพื่อความปลอดภัยทางสาธารณสุข ในบางประเทศ ร้านอาหารถูกปิดตัวชั่วคราวเพื่อลดการระบาดของเชื้อไวรัส การปิดตัวของร้านอาหารในอัตราส่วนใหญ่ทำให้มีการลดลงของผู้สั่งอาหารที่ช่วยสร้างมูลค่าจากอาหารน้อยลง.

ในช่วงวิกฤตการณ์นี้ อุตสาหกรรมร้านอาหารรวมถึงธุรกิจแฮมเบอร์เกอร์ได้รับผลกระทบลบล้างโดยสิ้นเชิง ปริมาณการขายลดลงอย่างมาก เนื่องจากอาชีพขนส่งและอาหารที่ลูกค้าสามารถกินที่ร้านได้ถูกจำกัด ส่งผลให้้มีการลดพนักงานและรายได้ของธุรกิจเหล่านี้

นอกจากนี้ เป็นที่ทราบกันดีว่า ธุรกิจแฮมเบอร์เกอร์มักเป็นเป้าหมายของกลุ่มผู้ที่ก้าวร้าวในวงจรการค้ามนุษย์ โดยมีการซื้อขายมนุษย์และการกระทำที่ไม่ถูกต้องทางกฎหมายอื่น ๆ เช่นการลักพาตัวของคนในเครือข่ายการค้ามนุษย์ บางครั้ง วิกฤตการณ์แฮมเบอร์เกอร์อาจสร้างโอกาสให้สังคมรู้จักกับปัญหาดังกว่าก่อนและกระตุ้นการดำเนินแก้ไขที่ถูกต้อง