เหล้า คืออะไร

เหล้าคือเครื่องดื่มที่ผลิตจากการหมักของผลไม้ แปลงผลไม้ หรือธัญพืชที่มีส่วนเป็นน้ำตาล โดยเฝ้ารอด้วยระยะเวลาชั่วโมงถึงหลายปี การหมักเหล้าจะเกิดขึ้นจากกระบวนการหมักน้ำตาลให้เป็นแอลกอฮอล์ผ่านการแยกน้ำตาลจากผลไม้ด้วยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ หรือรับประทานตัวประกอบจากธัญพืชที่มีรกเบื่องต้นเช่น ไร่นาข้าวสาลี ข้าวเหนียว ข้าวสาร ชายา พืชใบเบื่องต้นใช้คาร์บอนไดออกไซด์จากสารเหลือเชื่อก่อนหมักเป็นเอทานอล สาเหตุที่สำคัญที่การหมักเหล้า จำเป็นต้องยึดความชุ่มชื่นของโกลเบอร์ที่อยู่ในข้าวหรือพืชที่ใช้หมัก เงื่อนไขหมักที่เหมาะสมคืออุณหภูมิ 32–37 องศาเซลเซียสถ้าส่งผลให้สารตกตะกอนออกได้ในผลไม้ที่ใช้หมักโอกาสของการเกิดกู้และการทำลายมีค่าสูงขึ้น การหมักจะให้ผลบ้านมากมายเช่นเขียวขาว เหล้าสมุนไพร เหล้าหมาก และอื่นๆ โดยที่กําหนดองค์ประกอบของเหล้านั้นโดยปกติแล้วจะระบุองค์ประกอบของเหล้าตามการเผยแพร่ที่ประเภทเหล้านั้นๆ จากข้อเสนอด้านบน ผู้พัฒนาจะสามารถเพิ่มข้อมูลอื่นๆ เกี่ยวกับเหล้าเพิ่มเติมได้-->

เหล้าเป็นเครื่องดื่มที่มีประวัติศาสตร์ที่ยาวนานและเป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวางทั่วโลก เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมและสังคมในหลายประเทศ วัฒนธรรมและประเพณีการดื่มเหล้าของแต่ละประเทศแตกต่างกันไป โดยบางประเทศมีวัฒนธรรมพัฒนาและอนุรักษ์เหล้าอย่างมีชื่อเสียง เช่น สก็อตแลนด์ (วิสกี้) และไอริช (วิสกี้ สก็อตช์) แอลกอฮอล์ที่มีในเหล้าเป็นสาเหตุของผลกระทบที่เกี่ยวข้องกับการดื่มเหล้า เพื่อประโยชน์ของสุขภาพบอกได้ว่าเหล้าน้อยๆอาจมีความเป็นประโยชน์ให้กับร่างกายโดยวัตถุประสงค์อย่างเชื่อมั่น เช่น ยาทุติยธรรม(ใช้สาเหตุการเกิดโรค);แต่ถ้าดื่มมากเกินไปก็อาจเกิดผลกระทบที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพ เหล้าแข็ง (รัม) ส่วนเหล้าแท่ง (วิสกี้) เป็นเครื่องดื่มที่ส่วนใหญ่มีอัตราแอลกอฮอล์ที่สูง และสามารถสูดดื่มได้หลายวิธี โดยมีผลกระทบร้ายอย่างรวดเร็วในร่างกายจากการดื่มในปริมาณจำกัด ซึ่งสามารถทำให้เกิดปัญหาร่างกาย เช่น การเมาผิดปกติ การสูดดมเหล้าในปริมาณมากๆส่งผลต่อสุขภาพได้ เช่น ทำให้ดรอปเชลล์ง่ายขึ้น หัวใจเต้นเร็วขึ้น ความดันโลหิตสูง หรือเกิดอาการติดใจ เป็นต้น