โด คืออะไร

โด เป็นชื่อเรียกของวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตอาหารในประเทศไทย เป็นขนมไทยประเภทหนึ่งที่ทำจากแป้งข้าวเหนียว โดหลายประเภทแต่ส่วนมากจะมีรูปทรงเหมือนกับขนมปังหรือไข่มุก โดอาจมีรสชาติหลากหลาย เช่น โดเค้ก (รสชาติวานิลลาหรือช็อกโกแลต) โดทรัฟเฟิล (รสชาติสตอเบอร์รี่หรือมะนาว) โดโกโด้ (รสชาติมะพร้าว) โดมะม่วง (รสชาติมะม่วง) และอื่น ๆ โด้เค้กเป็นขนมไทยที่ผลิตในรูปแบบของเค้ก เค้กฟักทองเป็นโดแบบฟักทอง เค้กมะพร้าวมะนาวเป็นโดทรัฟเฟิลและโดมะม่วงเป็นโดทรัฟเฟิล