potato คืออะไร

มันเป็นอาหารน้ำตาลพืชในสกุล Solanum tuberosum ชนิดหนึ่ง มันเป็นพืชที่มาจากอเมริกาใต้ รากที่เป็นเมล็ดดีที่สุดของมันเติบโตในดินและด้านในมีเนื้อสีขาว มันจึงมักถูกนำมาใช้เป็นอาหารหลักในหลายแผ่นดินทั่วโลก มันมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีส่วนผสมของคาร์โบไฮเดรต ใยอาหาร วิตามินซี และแร่ธาตุเช่น โพแทสเซียม แม้กระทั่งวิตามินบี หากมีการทำให้มันสุกต่อเนื่อง มันมีความแปลกตา มันมีรสชาติหวานและมีเนื้อที่เปรี้ยวน้อย มันใช้ในการทำอาหารมากมาย เช่น ของหวาน เผือก และฟรายส์ นอกจากนี้ยังมีการใช้มันในการทำโรตี ชิปส์ และเฟรนช์ฟรายส์ ซึ่งเป็นมีเส้นใยและโปรตีนซึ่งทั้งสองคือส่วนที่มีสารอาหารสำคัญ