กล้วยแสตมป์ คืออะไร

กล้วยแสตมป์ (Banana Stamp) เป็นสายพันธุ์กล้วยที่มีลักษณะพิเศษด้วยการมีลายแสตมป์สีดำบนผิวกล้วยเมื่อผลกล้วยยังไม่สุกเต็มที่ ลายแสตมป์จะหายไปเมื่อกล้วยสุก ด้วยรูปร่างที่สวยงามและลายแสตมป์ที่น่าสนใจ กล้วยแสตมป์นั้นได้รับความนิยมอย่างมากในตลาดสากล

สายพันธุ์กล้วยแสตมป์มีลักษณะทางกายภาพที่เป็นไปตามกล้วยธรรมดา โดยต้นกล้วยมีสูงประมาณ 2-3 เมตร ใบกล้วยยาว มีสีเขียวอมเหลือง กลีบกล้วยมีสีเหลืองเข้ม ผลกล้วยกลม มีฟันเป็นเนื้อสีขาวและเมื่อยังไม่สุกเต็มที่จะปรากฏลายแสตมป์สีดำบนผิว แต่เมื่อกล้วยสุกจะมีสีเหลืองเปล่งประกายและลายแสตมป์จะหายไป

กล้วยแสตมป์เป็นการสืบทอดธรรมชาติ หมายความว่าถ้ากล้วยแสตมป์ผสมกับกล้วยสายพันธุ์อื่น พันธุ์กล้วยแสตมป์ของลูกที่เกิดจากการผสมพันธุ์นั้นๆ จะสูงเพียงวิธีเดียวเท่านั้น

กล้วยแสตมป์ต้องการสภาพอากาศที่อุดมสมบูรณ์และอุณหภูมิที่อบอุ่นเหมาะสมในการเจริญเติบโต โดยสามารถปลูกกล้วยแสตมป์ได้ทั้งในพื้นที่ร้อนและชื้น อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปลูกกล้วยแสตมป์อยู่ระหว่าง 20-30 องศาเซลเซียส และความสูงของระดับน้ำในดินควรอยู่ที่ระดับที่สูงกว่าระดับน้ำประปา

ปริมาณโตอย่างรวดเร็ว ถ้าปลูกในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม กล้วยแสตมป์จะให้ผลผลิตภายในเวลาประมาณ 10-12 เดือนหลังจากการปลูก. ยังสามารถขยายพันธุ์กล้วยแสตมป์ได้โดยวิธีการตอนกิ่ง และการหั่นต้นที่ให้ไอ้ดอกออกมา แต่เพื่อให้ได้ลายแสตมป์อย่างชัดเจน ควรปลูกกล้วยแสตมป์ด้วยต้นพันธุ์ผสมทางตรง

เนื่องจากลายแสตมป์ซับซ้อนและน่าสนใจ กล้วยแสตมป์มักถูกนำไปใช้ในการประดับตกแต่งอาหาร เช่น ใส่ในไอศกรีม หรือแป้งที่ตกแต่งด้วยลายแสตมป์สีฝุ่น นอกจากนั้นกล้วยแสตมป์ยังปรากฏอยู่บนภาพวาล์วาทเทเบิลเทเนียร์ และซินเดอร์เพื่อให้กล้วยมีค่าความสวยงามและยิ่งใหญ่ยิ่งขึ้น

ในมุมอาหารและสุขภาพ เนื่องจากกล้วยแสตมป์เป็นผลไม้ที่มีเกรดอิ่มความโปรตีน สารอาหาร ซอกซอกไม่มาก นอกจากนี้ กล้วยแสตมป์ยังมีคาร์โบไฮเดรต ไนเตรท และกรดฟอลิคหลายอย่างที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย