คินน์พอร์ช คืออะไร

คินน์พอร์ช (Kin-Porche) เป็นคนขนาดเล็กสัตว์น้ำที่มีลักษณะคล้ายกุ้ง มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Macrobrachium rosenbergii และอยู่ในสายพันธุ์ของสัตว์เลี้ยงด้วยมือ. คินน์พอร์ชเป็นสัตว์ประเภทสะดุดรักษาชีวิตในน้ำที่หมุนเวียนและรู้สึกสบายอยู่ในมัน เขามีลำตัวเล็กที่มีลักษณะคล้ายกิ้งก่าในภาพยนตร์ แต่มันมีขนาดใหญ่กว่าหนึ่งนิ้ว เค้ามีเกราะแข็งแรงที่ช่วยปกป้องร่างกายได้ดี ตัวเมียจะมีขนาดใหญ่กว่าตัวผู้ ซึ่งอยู่ในหมวกเหลืองและโมงเกลือสำหรับห่อมือ. คินน์พอร์ชมีชีวิตเป็นประจำในแม่น้ำและทะเลที่มีน้ำค่อนข้างจืด และพบได้ในภูมิภาคต่างๆ รวมถึงแม่น้ำและบึงในประเทศไทย. นอกจากนี้ เขายังมีคุณค่าทางเศรษฐกิจมาก เนื่องจากสามารถจับชูชีพหรือเลี้ยงเป็ดหรือปลาพ่วงได้อย่างดี. คินน์พอร์ชมีรสชาติอันหวานมัน และเป็นที่นิยมในงานอาหารกับผักน้ำ พลังงานอ่อนไหวและโปรตีนสูง นอกจากนี้ เค้ายังเป็นแหล่งที่มารับน้ำหมึกในไทย ศึกษาว่า ผู้สูงอายุในไทยเป็นคนที่รับประทานปูอ่างน้ำครัวเต็มตามต้องการแร่ธาตุสำคัญ