น้ำคือ คืออะไร

น้ำคือสารอันมีลักษณะเป็นของเหลวที่เกิดจากการเกิดปฏิกิริยาระหว่างธาตุไฮดรอจน (H) และออกซิเจน (O) โดยสัญลักษณ์ทางเคมีของน้ำคือ H2O เนื่องจากประกอบด้วยโมเลกุลของธาตุไฮดรอจนที่มีอะตอมไฮดรอจนต่อเนื่องกันสองตัว และอะตอมออกซิเจนหนึ่งตัว

น้ำมีคุณสมบัติที่สำคัญและเป็นมิตรต่อชีวิตมนุษย์และสิ่งมีชีวิตหลายชนิด อย่างเช่น:

น้ำเป็นส่วนประกอบหลักของเซลล์ในสิ่งมีชีวิตทั้งร่างกายของสัตว์และพืช
น้ำมีความสำคัญในกระบวนการทางชีววิทยา เช่น การย่อยอาหาร การกระจายสารอาหารในร่างกาย การขับถ่ายสารพิษออกจากร่างกาย เป็นต้น
น้ำมีสมบัติเป็นตัวทำละลายที่ดี สามารถละลายสารออกละลายได้ดีกว่าสารอื่นๆ ซึ่งทำให้น้ำเป็นสารที่ใช้ในกระบวนการล้าง และทำความสะอาดต่างๆ
น้ำมีความสามารถในการเก็บความร้อนได้มาก ทำให้เป็นสารที่ใช้ในการควบคุมอุณหภูมิในร่างกายและในสิ่งแวดล้อม เช่น การรักษาอุณหภูมิประสานตามความเหมาะสมในสมองและประสาทส่วนกลาง

น้ำอยู่ในรูปแบบหลายรูปแบบ เช่น น้ำทะเล น้ำจืด น้ำแร่ น้ำบริสุทธิ์ เป็นต้น และมีคุณลักษณะที่แตกต่างกันไป เช่น รสชาติ สี กลิ่น การเกิดสภาพ ความหนืด ความดันทรงกลมผิว ฯลฯ

น้ำมีความสำคัญต่อสิ่งมีชีวิตและมนุษย์มากขึ้น ชีวิตไม่สามารถอยู่รอดได้โดยไม่มีการบริโภคน้ำ ดังนั้น การอนุรักษ์และการใช้ประโยชน์จากน้ำให้เกิดความยั่งยืนเป็นสิ่งสำคัญในปัจจุบัน