บัวชมพู คืออะไร

บัวชมพู (Nymphaea spp.) เป็นพืชน้ำเช่นอื่น ๆ ในกลุ่มบัว สามารถพบได้ในบ่อน้ำ ลำธาร และบึง โดยส่วนใหญ่จะปลูกเพื่อใช้ในการประดับสวนน้ำหรือบ่อน้ำในสวน ดอกบัวชมพูมีขนาดใหญ่ สวยงาม และมีสีชมพูอ่อน ซึ่งเป็นที่นิยมเป็นอย่างมากในการประดับสวนน้ำ

สายพันธุ์ของบัวชมพูมีหลากหลาย แต่สายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ Nymphaea 'Pink Sensation', Nymphaea 'Pink Grapefruit', และ Nymphaea 'Pink Sapphire' ซึ่งมีดอกบัวแบบเต็มบาน สีชมพูอมม่วงสวยงาม

บัวชมพูเป็นพืชที่ต้องการแสงแดดอย่างเพียงพอ และหากปลูกในบ่อน้ำให้มีความลึกอย่างน้อย 30-60 เซนติเมตร เพื่อให้รากของบัวมีพื้นที่ในการเจริญเติบโตได้เต็มที่ นอกจากนี้ บัวชมพูยังต้องการปุ๋ยเพิ่มเติม เช่น ปุ๋ยสำหรับพืชน้ำ สมุนไพร อาหารสัตว์น้ำ และอินทรีย์วัตถุ และในการดูแลรักษาสวนน้ำ ควรเปลี่ยนน้ำในบัวอย่างสม่ำเสมอและตรวจสอบปัญหาการเจริญเติบโต เช่น การเข้าขัดขวางของสิ่งสกปรกในน้ำ

นอกจากการใช้เป็นพืชประดับสวนน้ำ บัวชมพูยังมีคุณค่าทางเศรษฐกิจ ในบางที่สามารถเอาดอกบัวชมพูเพื่อนำมาตัดใบทิวลิป นำมาใช้ในอุตสาหกรรมผลิตเครื่องสำอาง หรือนำมาทำสบู่ก็ได้

ในเชิงอาหาร รากและหัวหมากของบัวชมพูสามารถนำมาทำอาหารได้ เช่น ต้มบัวชมพู หัวหมากผัดเครื่องแกง หรือบัวชมพูทอดกรอบ เป็นต้น