ปลาคอ คืออะไร

ปลาคอหรือปลาหมึกหน้าคอเป็นชื่อทางวิทยาศาสตร์ Sepia pharaonis เป็นสัตว์น้ำฝรั่งเศสในวงศ์ Sepiidae สัตว์ชนิดนี้มีลักษณะเด่นคือมีพู่กันสีน้ำตาลหรือดำที่มีลวดลายและรูปร่างเป็นอย่างดีชอบอาศัยในสายน้ำที่ลึกที่สุดของมหาสมุทร ปลาคอมีขนาดเล็กในระยะหนุ่มแต่เมื่อโตขึ้นจะมีขนาดใหญ่ขึ้น พวกมันสามารถเคลื่อนที่ได้ด้วยการเต้นเท้าทุกชั้น ส่วนมากมีขนาดประมาณ 30 เซนติเมตร ปลาคอถูกนำมาประกอบอาหารในหลายประเทศ พร้อมกับนำไปใช้เป็นเครื่องประดับและประเภทของอาหารที่แปรรูปได้หลากหลาย