ปลาแพะ คืออะไร

ปลาแพะเป็นชื่อท้องถิ่นที่ใช้เรียกปลาในวงศ์ Pempheridae ซึ่งเป็นวงศ์ของปลาทะเลที่มีหลายสายพันธุ์และชนิดในกลุ่มเดียวกัน

ปลาแพะมีลักษณะทางกายภาพหลากหลายขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ แต่ลักษณะทั่วไปของปลาแพะรวมถึงรูปร่างยาว มีริมฝีปากและคะแนนของรางเยื่อใต้ตาที่เป็นลายเส้นเรียวอยู่ ลักษณะสีของปลาแพะจะเป็นสีเงินอ่อนหรือสีน้ำตาล

ปลาแพะมักพบในทะเลระบายสีซึ่งปลาแพะชอบอยู่ใกล้หรือรอบชายฝั่ง ถ้าหากเราไปตามมาดูชายฝั่งในเวลาทำลมแรงสูงแล้วก็พบว่าปลาแพะหลายชนิดจะอยู่ใกล้กันเป็นฝูงสักสองที่เรียกว่าปลาแพะทำคลอด

ปลาแพะมีความสำคัญเป็นปัจจัยสำคัญในเรื่องบรรเทางูพิษ วิจัยพบว่า สารจากปลาแพะสามารถรักษาพิษงูได้เกือบทุกระดับทุกขนาด แต่กับงูสายพันธุ์หนึ่งได้แค่บางกลุ่มเท่านั้น

อย่างไรก็ตาม บางสรรพสัตว์นั้นกินปลาแพะได้และไม่ถูกกระทบจากพิษของปลาแพะ สิ่งนี้เป็นเพราะแต่ละสายพันธุ์ของปลาแพะจะมีความเป็นพิษที่แตกต่างกันออกไป อย่างไรก็ตาม การบรรเทาอาจมีความอันตรายอีกด้วย ดังนั้น การรับประทานปลาแพะนั้นควรระมัดระวังและอย่าลองทำเอง แนะนำให้ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญในการเตรียมและปรุงอาหารอย่างถูกวิธี