มะนาวศรศิลป์ คืออะไร

มะนาวศรศิลป์ (Lime) เป็นผลไม้ที่มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Citrus aurantifolia ซึ่งเป็นสมาชิกในวงศ์ Rutaceae ความเป็นมะนาวศรศิลป์มาจากสีเขียวของผลไม้ที่มีลักษณะเป็นก้อนเล็ก ๆ มีลักษณะคล้ายกับมะนาวโลกา เป้าหมายหลักในการปลูกมะนาวศรศิลป์คือใช้ในการทำน้ำปรุงรส น้ำมะนาว และอาหารอื่น ๆ ที่ใช้มะนาวเป็นส่วนผสม

โดยภายในมะนาวศรศิลป์จะประกอบด้วยสารอาหารต่าง ๆ เช่นวิตามินซี แคลเซียม ให้ผู้บริโภคได้รับประโยชน์จากสารอาหารเหล่านี้

มะนาวศรศิลป์มีฤทธิ์ที่สำคัญในการควบคุมความเป็นกรดในร่างกาย เนื่องจากมะนาวศรศิลป์มีคุณสมบัติที่เป็นกรดเป็นกลาง การบริโภคมะนาวศรศิลป์อาจช่วยลดความเป็นกรดในกระเพาะอาหารและลดอาการท้องอืดได้

นอกจากนี้ มะนาวศรศิลป์ยังมีสารออกซิเดนต์ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ทำให้มีประโยชน์ในการต้านอนุมูลอิสระและลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเสื้อมวลเยี่ยมและมะเร็งต่อได้