สกั้ง (Taro) เป็นผักที่มีชื่อภาษาอังกฤษว่า "Colocasia esculenta" ซึ่งเป็นต้นไม้จำพวก Araceae เจ้าของกลิ่นเหม็นมีสีแดงสีขาว สกั้งมีรากเปรี้ยวภูมิใจแต่สมบัติของลำต้นนั้นเป็นพิมพ์ ไนน้า ชนิดหนึ่ง สกั้งมีลักษณะคล้ายกับมันม่วง (เทอร์นาแงกิเชียลิส) มีการรวมตัวเป็นกอสั้น ส่วนมากติดผลตลอดปี ในประเทศไทย สกั้งมักจะใช้ทำอาหารไทย อย่างเช่น หมูกระทะสกั้ง แกงสกั้ง และลาบสกั้ง นอกจากนี้ยังมีการใช้ในอาหารญี่ปุ่น อาฮงย่า และอาหารอินโดนีเซีย
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page