สมายลี่ คืออะไร

สมายลี่ (Siam leeyee) เป็นผลไม้หนึ่งที่เป็นที่นิยมในประเทศไทย มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Lansium domesticum และเป็นสายพันธุ์ของพืชชนิดเดียวกับลิ้นจี่ แต่สมายลี่มีขนาดที่ใหญ่กว่าและรสชาติที่หวานอร่อยต่างไป

สมายลี่มีลักษณะเป็นผลไม้รูปกลม-รีโบทริกอยู่ในกลุ่มผลไม้ประเภทไม้กัด มีขนาดเล็กกว่าลูกชมพูขนาดปาก ผิวเรียบเปียก สีเขียวอ่อนถึงสีเหลืองเข้ม ไส้ฟ้าและครีม มีเมล็ดในลักษณะโป๊ยเล็กเรียงติดกันตามต้นฉัตร มีรสชาติหวานสุดๆ และมีกลิ่นหอมหวานเหมือนกลิ่นน้ำฟีโรโมน

สมายลี่ถือว่าเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานสูง มีส่วนผสมหลายประการที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย รวมทั้งมีประกอบไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี และฟอสฟอรัส นอกจากนี้ยังประกอบไปด้วยแร่ธาตุต่างๆ เช่น แคลเซียม เหล็ก และแมกนีเซียม ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อระบบประสาท ระบบการทำงานของร่างกายและสมอง

สมายลี่สามารถรับประทานเป็นผลสดหรือนำมาปรุงอาหารในรูปแบบต่างๆ ได้ เช่น ทำเป็นน้ำแข็งสมายลี่ หรือใส่ลงในสลัดผลไม้ นอกจากนี้ยังสามารถนำมาทำเป็นเครื่องดื่มหรือน้ำผลไม้ เพื่อสร้างความสดชื่นในช่วงฤดูร้อนได้อีกด้วย