สวีเจียว คืออะไร

สวีเจียวเป็นอาหารของชาวอิตาเลียน มักจะเป็นกลีบดอกดอกที่ได้มีการนำมาต้มหรือย่างใช้ปรุงอาหาร เป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ไม่ต้องการส่วนอื่น เสริมค่าโปรตีนและเสริมความใส่ใจในเรื่องของรสชาติเพิ่มความหอมหวาน สวีเจียวมีหลายประเภท เช่น สวีเจียวแห้ง (Farfalle) และสวีเจียวลวก นอกจากนี้ยังมีอยู่ทั้งสวีเจียวที่ทำจากแป้งและผลไม้ เช่น สวีเจียวดอกกุหลาบ สวีเจียวแอปเปิ้ล เป็นต้น