เบลเยี่ยม คืออะไร

เบลเยี่ยมเป็นอาชีพหรือกิจการที่สร้างและขายเบอร์เยี่ยม (Belle Epoque) ซึ่งเป็นชนิดของแก้วใสที่มีแก้วชั้นนอกทำจากแร่ธรรมชาติ และชั้นในทำจากแร่คริสตัลเตอร์

เบอร์เยี่ยมเป็นแก้วที่มีความหรูหราและสวยงาม มักถูกใช้ในงานจัดเลี้ยงหรืองานเฉลิมฉลอง เช่น งานแต่งงาน งานเลี้ยงสำคัญ เทศกาลต่างๆ หรือการถวายเครื่องดื่ม

เบลเยี่ยมมีกลิ่นหอม รสชาติหวาน และเปรี้ยวอมหวาน ตลับเบลเยี่ยมมักถูกออกแบบให้เป็นรูปทรงสามมิติหรือรูปทรงธรรมชาติเพื่อเพิ่มความสวยงามและเป็นเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์

โดยทั่วไปแล้วการปรุงเบลเยี่ยมจะใช้เบอร์บุรี (berri) หรือเบอร์เยี่ยมดำ (dark belle) ที่มีความหวานและโน๊ตเข้มข้น เมื่อประกอบกับผลไม้สดหรือนำเข้า น้ำผลไม้หลากหลายรูปแบบ เช่น สตรอเบอร์รี่ เบอร์รี่น้ำตาล พุดดิ้ง องุ่น เป็นต้น รสชาติและกลิ่นของผลไม้ร่วมกับเบอร์เยี่ยมจะทำให้เครื่องดื่มมีความอร่อยและมีความสดชื่นมากขึ้น

การเติมเบลเยี่ยมลงในแก้วมักจะใช้วิธีการตามลายเบ็ดเสร็จหรือตามชั้นเผื่อกันการแปลงสี ทำให้กระจกเบอร์เยี่ยมมีลวดลายที่สวยงาม

ในปัจจุบัน เบลเยี่ยมเป็นสื่อกลางที่ช่วยเพิ่มความละเอียดในตรงปลายน้ำของผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม ซึ่งในหนึ่งครั้งการใช้เบลเยี่ยมก่อนหน้านี้เป็นที่นิยมในการประกอบกับหวานกว่า คืออัลกอฮอล์ที่ดีกว่าแน่นอน