กอลลัม คืออะไร

กอลลัมเป็นแกลบที่ใช้ในการผลิตซองน้ำเชื่อมหรือน้ำตาลหวาน โดยปกติแล้ว กอลลัมจะถูกสกัดมาจากเมล็ดอ้อย ซึ่งสามารถทำหวานออกมาจากกอลลัมได้ โดยการกรอกน้ำเปล่าลงไปในซอง แล้วนำกอลลัมไปลองจุ่มในน้ำที่เตรียมไว้ โดยกอลลัมจะหวานขึ้นเมื่อมีการเวียนน้ำเป็นเวลาตามที่กำหนด ที่แล้วจะสามารถใช้กอลลัมในการหวานอาหารหรือเครื่องดื่มได้ตามต้องการ อีกทั้งยังสามารถนำไปใช้ในการผลิตเช่นแสล็อตเครื่องปั่นน้ำเชื่อม หรือผลิตผลิตภัณฑ์อื่นๆที่ใช้นำกอลลัมไปใช้ได้อีกหลายรูปแบบ ยกตัวอย่างเช่น ซองน้ำเชื่อมผสมกับสมองเกลือ ซอยเครื่องปั่นน้ำเชื่อม นมเชื่อมกอลลัม น้ำตาลทองเค้กกจิ และอื่นๆ