กาซิยาส คืออะไร

กาซิยาส คือ โซเดียมคาร์บอนาต หรือ NaHCO3 เป็นสารเคมีที่ใช้ในเครื่องดื่มที่มีความเป็นกรด เช่น น้ำอัดลม แป้งอัด และอาหารปรุงรส โดยทั่วไปเรียกกันว่า เบกกิ่งซาล์ไซด์/เบกกิ่งซายไซต์ หรือ ฟิตเบกกิ่งซาล์ไซด์ (หรือ ฟิตเบกกิ๊งซายไซด์) นอกจากนี้ยังมีชื่อโฮมหลายชื่ออื่นๆ เช่น ซายน์ไซด์ เอส เฟชิอิ่งไซด์ หรือ บราทในแบรนด์ที่ใช้หลักๆ ในประเทศเยอรมันกาซิยาสมีรสจัด และสามารถทำหน้าที่เป็นเบสแบคกิ้งส์ในขบวนการกรองอากาศอัดของช่องความละเอียด (HEPA)