คาริสา คืออะไร

คาริสา (Carissa) หรือชื่อทางวิทยาศาสตร์คือ Carissa spinarum คือพืชไม้ที่เป็นสมุนไพรซึ่งมีลักษณะเป็นพุ่มพุ่มเล็กอวบอิ่มด้วยดอกสีขาวและผลสีชมพูหรือสีดำเมื่อสุก ส่วนใหญ่พบในพื้นที่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น อินเดีย สิงคโปร์ และมาเลเซีย

คาริสามีสรรพคุณทางการแพทย์โดยเฉพาะในเครื่องดื่มที่เรียกว่า คาริสาเจล ที่สกัดมาจากผลตีนมะขาม มีกลิ่นหอม รสชาติหวานเปรี้ยว ซึ่งนิยมใช้ในการรักษาอาการแผลในช่องปาก และเป็นปริมาณนัยเป็นการต้านเชื้อแบคทีเรีย นอกจากนี้ยังมีสารอะซีทิลฟีทอกซิน และต้านอนุมูลอิิสระป้องกันการเกิดมะเร็ง

นอกจากนี้คาริสายังมีค่าทางเศรษฐกิจ ทางการเกษตร ใช้สร้างแหล่งจับหางปลา และเป็นต้นไม้ประดับในการปลูกในสวนสาธารณะหรือสวนส่วนตัว รวมถึงใช้เป็นไม้สมัยเก่าเพื่อป้องกันการจืดตายของกลางในช่องทางเดินคนโบราณ เช่น ในวัดโบราณตามธรรมเนียมเชื้อชาติในศีลโพธิสัตว์