ดอกรักเร่ คืออะไร

ดอกรักเร่เป็นชื่อสามัญทางวิทยาศาสตร์ของพืชที่มีชื่อทางการว่า Dianthus caryophyllus ซึ่งเป็นพืชดอกที่มีความนิยมและใช้ประดับในงานรับประทานอาหารหรืองานประดับจัดหน้าหลักพิธีกรรมสำคัญพระราชพิธีการศพในบางประเทศ เดิมนิยมปลูกเป็นพืชตกแต่งสวนดอกกลางแจ้งยุโรป วันนี้กลายมาเป็นพืชปลูกสวนทั่วไปทั้งในที่ชื้นและที่แห้ง

ดอกรักเร่มีลักษณะเป็นพุ่มขนาดเล็กถึงกลาง สูงตั้งแต่ 10-80 เซนติเมตร ใบร่วง รูปยาว แคบ มีลักษณะเหมือนเขียด ใบเขียวอ่อน ดอกออกเป็นดอกเดี่ยวที่มีจำนวนมากตั้งแต่ 1-20 ดอกที่อยู่ที่ยอดกอ เป็นสีขาว เหลือง ชมพู แดง สีลายอื่น ๆ ดอกรักเร่มีกลิ่นหอมหวานฟีโนล ซึ่งมักมีลักษณะหอมเด่น เป็นส่วนประกอบในหลายชนิดของน้ำหอมและเครื่องสำอาง

ดอกรักเร่เป็นพืชที่ต้องการแสงแดดเต็มที่ ความชื้นปานกลาง ถ้าสตีมบ่อย อาจทำให้โรคเชื้อราใบจุด (leaf spot fungus) เข้าทำลายได้ ในการปลูกโดยธรรมชาติ สามารถปลูกบนพื้นที่ที่มีดินร่วนชายทะเลถึงดินร่วนเหนียวได้ การดูแลรักษาดอกรักเร่ คือ การให้น้ำให้พอเหมาะ และตัดดอกที่ร่วงออกโดยต้องใช้มีดที่มีความคมและสะอาด