บ้านหมี่ คืออะไร

บ้านหมี่ เป็นร้านอาหารที่มีสาขาหลายแห่งทั่วประเทศไทย นับว่าเป็นร้านขายเส้นหมี่ที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รู้จักกันดีอีกชื่อหนึ่งของไทย บ้านหมี่มีเมนูหลากหลายเส้นหมี่และน้ำซุปที่หลากหลายรสชาติ ทำให้คนส่วนใหญ่ที่มาทานจะได้ลิ้มรสเส้นหมี่ที่แตกต่างกันไปในแต่ละร้าน

สำหรับเส้นหมี่ที่มีให้เลือกชนิดมีหลายแบบ เช่น เส้นหมี่แห้ง หรือเส้นหมี่ที่นำมาทำเป็นก๋วยเตี๋ยวราดแกง นอกจากนี้ เส้นหมี่ยังมีรูปร่างและขนาดที่แตกต่างกันไป เช่น เส้นหมี่เล็กเรียกว่า เส้นเล็ก ส่วนเส้นหมี่ใหญ่เรียกว่า เส้นใหญ่

นอกจากน้ำซุปแบบธรรมดาแล้ว บ้านหมี่ยังมีน้ำซุปอื่น ๆ ที่ทำให้แตกต่างอีกด้วย เช่น น้ำซุปต้มยำ น้ำซุปต้มแห้ง น้ำซุปรสดใส น้ำซุปมะม่วง และอื่น ๆ ซึ่งน้ำซุปทั้งหมดนี้จะมีรสชาติที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์ของร้านแต่ละร้าน

จากการที่เส้นหมี่และน้ำซุปของบ้านหมี่มีความหลากหลายมาก เป็นเหตุผลที่ทำให้บ้านหมี่เป็นจุดหมายประสงค์ของคนที่ชื่นชอบรสชาติอาหารไทย ร้านนี้สามารถพบเส้นหมี่ที่แตกต่างเป็นพิเศษที่ไม่เจอในร้านอื่น ๆ ได้ นอกจากนี้ รูปแบบการจัดเส้นหมี่และน้ำซุปของแต่ละร้านยังมีความเฉพาะเจาะจงที่ทำให้ร้านนี้มีแฟนคลับและคนรักกินไทยชื่อดังมาก