ปูแบล็คเฮด คืออะไร

ปูแบล็คเฮด (Blue crab) คือ ปูทะเลชนิดหนึ่งที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Callinectes sapidus ซึ่งเป็นที่รู้จักกันในชื่อย่อว่า crabs. ปูแบล็คเฮดเป็นสัตว์น้ำที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจสูงและเป็นที่นิยมในอาหารทั่วโลก

ลักษณะทางกายภาพ:

• มีขนาดใหญ่โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 20-23 เซนติเมตร โดยตัวผู้มักมีขนาดใหญ่กว่าตัวเมีย
• เป็นสัตว์ที่มีเกร็ดเรียบทรายชัดเจนโดยเฉพาะในส่วนหัวของตัว
• สีของเปลือกมีความส่วนผสมของสีฟ้าและสีฟ้าเขียว

การดามอาหาร:

• ปูแบล็คเฮดเป็นสัตว์เศรษฐกิจที่สำคัญในด้านการประมงเพราะมีคุณค่าทางเศรษฐกิจสูง เนื่องจากมีความนิยมในการบริโภคอาหารทั่วโลก โดยเฉพาะเมื่อบริโภคในรูปแบบที่เรียกว่า blue crab cakes
• อาหารของปูแบล็คเฮดมักมีคุณภาพสูง เนื่องจากเป็นสัตว์ที่มีการดำรงชีวิตในน้ำทะเลและได้รับอาหารจากทั้งพืชและสัตว์ที่อยู่ในน้ำ

การฟักไข่และการเจริญเติบโต:

• ปูแบล็คเฮดเป็นสัตว์ที่มีวัยเจริญเต็มวัยอยู่ในช่วง 1-2 ปี
• การฟักไข่ของปูแบล็คเฮดเกิดในต้นฤดูร้อน และการฟักไข่ใช้เวลาประมาณ 2-4 สัปดาห์
• ลูกปูมีขนาดเล็กเมื่อเกิด และมีการเจริญเติบโตเร็ว โดยใช้เวลาประมาณ 3-4 ครั้งเพื่อให้เปลี่ยนเป็นเป็ดเล็กๆ ในระยะเวลาประมาณ 2-3 สัปดาห์

ช่วงการล่าอาหาร:

• ปูแบล็คเฮดเป็นสัตว์ที่ลตัว เมื่อเวลาตามมาถึงส่วนใหญ่จะย้ายจากแหล่งน้ำที่ลึกลงมายังแหล่งน้ำที่ตื้นต่ำขึ้น เพื่อหาอาหาร

มีคาดว่าปูแบล็คเฮดอาจมีอยู่หลายสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน และข้อมูลที่ให้ไว้เป็นข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับปูแบล็คเฮดทั้งหมด