ส้มป่อยพระเอก คืออะไร

ส้มป่อยพระเอก เป็นสายพันธุ์ส้มที่ได้รับความนิยมมากในประเทศไทย เนื่องจากลักษณะของส้มที่อร่อย หวาน และมีกลิ่นหอมหวานเย็นเป็นพิเศษ

ส้มป่อยพระเอกมีลักษณะทางกายภาพดังนี้:

ขนาดกลางซึ่งอยู่ระหว่างส้มเขียวหวานและส้มเขียวใหญ่
เปลือกส้มบาง สีส้มเข้ม
เนื้อส้มอ่อน เยิ้มน้ำมีน้อย
รสชาติหวาน กรอบ ไม่เปรี้ยว และเป็นรสชาติเปรียบเสมือนส้มแม่น้ำจืด

ส้มป่อยพระเอกเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อการสุขภาพ เนื่องจากมีสารอาหารสูงมาก เช่น วิตามินซี กรดฟอลิก และเส้นใยอาหาร นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติที่ช่วยบำรุงผิวพรรณ แก้อาการพอควรของโรคเบาหวาน และลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือด นอกจากนี้ยังมีสารสำคัญอีกหลายชนิดที่มีคุณค่าต่อร่างกาย เช่น น้ำผลึ้ง คีริน ลูทีน อีกทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สูง ทำให้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติที่ดีมากๆ

การบริโภคส้มป่อยพระเอกสามารถทานเป็นผลสดๆ หรือนำมาปรุงอาหาร เช่น ดื่มน้ำส้มป่อย เอาเป็นกระท่อม หรือมีส่วนประกอบในอาหารหลากหลายประเภท