เอทานอลคือ คืออะไร

เอทานอล (Ethanol) เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีสูตรเคมี C2H5OH ซึ่งมีส่วนประกอบของโมเลกุลแอลกอฮอล์ หรืออาร์เรสท์ (Alcohols) รวมทั้งการเปลี่ยนแปลงมาจากการหมักสารอินทรีย์ซึ่งมีความถูกต้องเป็นสาเหตุให้การใช้งานเพิ่มมากขึ้น โดยธรรมชาติเอทานอลสามารถพบได้ในเครื่องดื่มที่ผ่านกระบวนการผลิตหมัก ส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์จากการหมักน้ำตาลโดยจะใช้งานในหลายภาคส่วน เช่น อุตสาหกรรมเครื่องดื่ม ยา ประมง อาหาร พลาสติก ยาง และพลังงานทดแทน เอทานอลยังใช้เป็นน้ำมันเชื้อเพลิงที่พลาดตัวได้ ดังนั้น เอทานอลเป็นสารสำคัญที่มีการใช้งานและผลิตสูงมากในอุตสาหกรรมต่างๆ ในชีวิตประจำวันของมนุษย์