ชะโด คืออะไร

ชะโดเป็นพืชที่อยู่ในตระกูล Musaceae ที่เจริญอยู่ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ พืชชนิดนี้เป็นพืชอาหารสำคัญที่มีประโยชน์ในการบริโภค นอกจากนี้ยังมีการใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตเครื่องสำอาง สีชาติ และยังมีคุณสมบัติทางการแพทย์บางอย่างด้วย

ชะโดมีลักษณะเป็นไม้ใบเลี้ยงผล มีลำต้นสูง ใบกว้างและยาวซึ่งจะหันเข้าหาลำต้นกลางเป็นแผ่นที่เรียกว่ากลางใบหรือธงไหล ผลชะโดมีลักษณะเป็นต้น กลีบสีเขียวอ่อนเป็นสีแดงสดและสีเหลืองสด มีขนาดที่ค่อนข้างใหญ่ หอมหวาน และมีรสชาดหวานอ่อน

ชะโดนับถือว่าเป็นพืชที่สำคัญในการเพาะปลูกและเป็นผลผลิตที่สำเร็จในบางภูมิภาค ไม่ว่าจะเป็นที่เกียวกับการผลิตพืชอาหาร ประเภทที่สำคัญที่สุดคือชะโดเจ้าพระยา และชะโดว่าน นอกจากนี้ยังมีการเพาะปลูกชะโดบ้านได้ในบริเวณบ้านและสวนต่าง ๆ ในพื้นที่ร่วมถึงการเพาะปลูกเพื่อการค้าเพื่อผลตอบแทนเป็นรายได้ในบริเวณบ้านนอกอีกด้วย