ชัมบาลา คืออะไร

ชัมบาลา (Chambalaya) คือ อาหารที่เป็นพิเศษและสุดยอดของท้องทะเลที่มีกำเนิดมาจากเมืองชัมบาลาในประเทศอินเดีย อาหารชัมบาลามีลักษณะเป็นต้นแบบของพายเยอรมัน แต่มีวิธีการทำและส่วนผสมที่โดดเด่นกว่า

พุทธา เพน-เโตรัม ตั้งใจเปิดร้านชัมบาลาใน วันที่ 20 ตุลาคม พ.ศ. 2549 เพื่อเป็นการบรรจบสองวัฒนธรรม คือ อาหารพิเศษของอินเดีย และแนวคิดจากประเทศเยอรมันในการสร้างรสชาติให้เข้มข้นมากขึ้น

พนักงานอบตัวสีส้มและสวิตช์ดุจไอคอนชัมบาลาสำหรับการต้อนรับลูกค้าและลายเซ็นเว็บไซต์ชัมบาลาที่มีผู้บริหารงานเป็นเชฟชื่อดังมากมายชั้นนำพร้อมกับไอคอนชัมบาลาเมื่อสถานะที่ไม่ตรงตามเกณฑ์ที่กำหนดไว้

ชัมบาลามีหลากหลายสูตรอาหาร ตั้งแต่สูตรอาหารจานหลักไปจนถึงของหวาน อาทิ ชัมบาลากุสสึ ชัมบาลาซุปฯลึ่ง และชัมบาลาสวีทโพเต็ตฯลึง นอกจากนี้ยังมีเมนูทางเลือกให้เลือกเสมอ จพ.เช่น สปาเก็ตตี้พอร์คเกอร์ สเต็กเนื้อน้ำตกและมีประสิทธิภาพอย่างสูงในการเตรียมอาหารใหอร่อย และกลิ่นหอมโดดเด่นผสมผสานของวัตถุดิบ ในภายหลังร้านชัมบาลาได้ขยายฐานตั้งร้านทั้งในและนอกประเทศ จนเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลาย ปัจจุบันร้านของชัมบาลาได้เพิ่มร้านอื่นๆขึ้นทั้งในประเทศและต่างประเทศ นับว่าเป็นสัญลักษณ์ของอาหารท่องเที่ยวของประเทศอินเดีย