ต้นกล้วย คืออะไร

ต้นกล้วยเป็นพืชในวงศ์กล้วยหรือ Musaceae ที่มีชื่อวิทยาว่า Musa acuminata และ Musa balbisiana มีลักษณะเป็นพืชอวบน้ำที่มีลำต้นสูง ใบใหญ่และก้านกล้วยยาว มีดอกเลี้ยงปีกาและผลกล้วยที่เกิดจากดอกจะมีรูปร่างเป็นกลมหรือยาว ขนาดและสีของผลกล้วยสามารถแตกต่างกันไปตามพันธุ์ของกล้วยที่ปลูก

ต้นกล้วยเป็นพืชที่ปลูกได้ในสภาพอากาศร้อนและชื้น จึงพบกล้วยปลูกได้ทั่วโลก โดยเฉพาะในเขตร้อน แต่สามารถปลูกได้ในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิโดยรอบระหว่าง 10 - 40 องศาเซลเซียส พื้นที่ปลูกกล้วยควรมีดินร่วนหรือดินร่วนปนทราย พื้นที่ควรมีการระบายน้ำดีและเสียดิน pH 7 - 8.5

กล้วยเป็นต้นไม้ที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจสูง ผลกล้วยเป็นอาหารสำคัญที่ไม่ขาดการบริโภคในทุกฤดูกาลและมีสารอาหารหลากหลาย ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต ฟื้นฟูร่างกาย แร่ธาตุต่างๆ เช่น แคลเซียม โพแทสเซียม บีและซีวิตามิน สามารถบรรเทาอาการท้องเสีย ป้องกันภาวะต่างๆ อีกทั้งยังใช้ในการทำเครื่องเทศ ขนม น้ำผลไม้เช่น กล้วยเชื่อม กล้วยเปียกปูน เป็นต้น

ในการปลูกกล้วยจะใช้วิธีการแบ่งปันทางราก ในแต่ละต้นหรือหย่อม จะมีการแบ่งต้นหรือหย่อมลูกใหม่เรียกว่าตุ่ม ซึ่งตุ่มจะถูกภาหลังหอมต่อกันโดยใช้มีดหรือมีดตัด เมื่อปลูกตุ่มลงดินแล้ว ต้นกล้วยจะเจริญเติบโตได้อย่างรวดเร็ว ต้นกล้วยจะให้ผลผลิตอายุประมาณ 8 - 15 เดือนหลังจากการปลูก และสามารถเก็บเกี่ยวผลกล้วยได้มากถึง 5 - 20 ก้าน การดูแลรักษาต้นกล้วยนั้นไม่ยาก ต้องระมัดระวังกับโรคและแมลงที่อาจทำลายต้นกล้วยได้