ต้นนนทรี คืออะไร

นนทรีเป็นชื่อเรียกทั่วไปของต้นไม้ในวงศ์ Annonaceae ซึ่งเป็นวงศ์พืชไม้ในตระกูลของพืชล้มลุก (shrub) หรือไม้น้ำตาล (tree) พวกนี้เป็นพืชไม้สมบูรณ์ที่มีการเปลี่ยนแปลงของสิ่งมีชีวิตในสภาพแวดล้อม มีส่วนสำคัญในปฐพีวิทยาและวิจัยทางการแพทย์อย่างมากรวมถึงเป็นต้นไม้ที่น่าสนใจในการจัดสวน

ต้นนนทรีมีลักษณะทรงพุ่มและใบอย่างหลากหลายขึ้นอยู่กับชนิดของพืช ใบของต้นนนทรีย่อมมีลักษณะใบเดี่ยว รูปร่างแบบหลายรูปแบบเช่น บางชนิดจะมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยม อีกบางชนิดจะเป็นรูปร่างยาวและแคบ ใบที่มีความสวยงามและสีสันสดใสบางชนิดถูกนำมาใช้เป็นตัวบ่งชี้ในงานศิลปะและดนตรีเช่นกัน

นอกจากนี้ เปลือกต้นนนทรีมักมีลักษณะหยาบและแข็งแรง ส่วนใหญ่จะมีสีน้ำตาลอ่อน แต่บางชนิดอาจมีสิ่งเจือปนในกิ่งที่ทำให้ส่วนที่เปลือกมีสีสันเปลี่ยนไปตามเวลา เช่น สีส้มแดงหรือสีน้ำตาลเข้ม

ต้นไม้นนทรียักษ์ผลมักมีขนาดเล็กซึ่งเรียกว่า ฝานนนทรีย์ แต่ก็มีบางชนิดที่มีขนาดใหญ่ที่เรียกว่าต้นนนทรีย์อ้วน (Fat nance) ซึ่งเป็นผลไม้ที่สุกแล้วสีเหลืองอมส้ม และมีเนื้อฉ่ำน้ำ มีรสชาติหวานจัดที่มีรสปรุงให้กับขนมหวานและเครื่องดื่ม