ปั้นจั่น คืออะไร

ปั้นจั่น เป็นอาหารท้องถิ่นของจังหวัดกระบี่ ซึ่งเป็นจังหวัดในภาคใต้ของประเทศไทย ปั้นจั่นเป็นอาหารที่ทำมาจากแป้งข้าวเหนียวซึ่งผสมกับเนื้อหมูหรือเนื้อไก่ และผักสดต่างๆ เช่น กะหล่ำปลี หอมใหญ่ ซึ่งมีรสชาติหวานนุ่มๆ และเค็มเล็กน้อย ปั้นจั่นถือเป็นอาหารเช้า หรือเป็นเมนูที่แสนอร่อยที่สามารถรับประทานได้ตลอดทั้งวัน โดยที่ในกระบี่จะมีร้านค้าหลายแห่งที่ขายปั้นจั่น เจ้านี้