หัวหอม คืออะไร

หัวหอมเป็นผักที่มีชื่อวิทยาว่า Allium cepa และเป็นส่วนหนึ่งของวงศ์ Alliaceae หัวหอมเป็นผักที่นิยมใช้ในการปรุงอาหารหลายอย่างในทั่วโลกโดยเฉพาะในการทำอาหารไทย กลิ่นและรสของหัวหอมนั้นเปรี้ยวมีรสเผ็ดเล็กน้อย ณ ยอดบนศีรษะมีเส้นสีเขียวสด ส่วนลำต้นมีใบยาวกว่ายอดและกว้างสองข้างร่วงลงจากลำต้น ใบมีรูปแบบคล้ายเข็มในข่าวเรื่องยาว ผลบางส่วนของหัวหอมสามารถนำประโยชน์ไปใช้บรรเทาอาการบวมและอาการปวดในร่างกายได้