ตุ๊กกี้ คืออะไร

ตุ๊กกี้คือขนมที่นำเสนอในรูปลักษณ์ของอัศจรรย์กับอรรคที่พิเศษในการทำ ตุ๊กกี้สามารถเป็นขนมขนาดเล็กหรือใหญ่ ผู้ผลิตตุ๊กกี้มักใช้อัตราส่วนเนยแบบแข็ง น้ำตาลทราย และไขมันในการทำ โดยมักใช้น้ำตาลทรายขาวในการทำแทนน้ำตาลปีโป้ง หลักๆ ตุ๊กกี้มักจะมีลักษณะเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 25 ซม.กว้าง โดยมักจะมีรูปร่างต่าง ๆ เช่น จิตรกรรม เสือหมายขาด ก้านคำ ลูกไม้พันไว้เป็นกระต่าย หรือแมว คน หรือสัตว์เลี้ยง รูปตัวอาชีพ ดอกไม้นิ่ม วันแหวกวัน หรืออ็อบเจ็กต์ ลักษณะประเภทต่างๆของตุ๊กกี้ได้แก่ ตุ๊กกี้จักรลาย ตุ๊กกี้กรอบ เบเกอรี่ แซนด์วิช หรือขนมขนาดเล็กเช่น ตุ๊กตาหมี ช็อคโกแลตชิพ ในปัจจุบันตุ๊กกี้มักไม่จำกัดการออกแบบเพียงลายเส้นแก้วของโรงงาน โดยยังมีผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อเดี่ยวกันแต่มีหลายลักษณะ อีกทั้งยังมีตุ๊กกี้พิเศษสำหรับคนที่มีความคิดสร้างสรรค์ โดยตุ๊กกี้พิเศษ จะเรียกว่า "ทำก็ได้ตามสั่ง"